Jetzt neu bei uns: leckerer Apfel-Cider von der unaussprechlichen Berliner Braukunstschmiede "BRLO"
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Donnerstag-Sonntag, jeweils 10-17 Uhr
Auf eventuell abweichende Öffnungszeiten weisen wir unter Aktuell und auch bei der Googlesuche hin.
Zum Früh- und Spätstück unbedingt reservieren, nachmittags einfach so vorbeikommen!
Wir haben als Quereinsteigerinnen den Traum vom eigenen Café nicht nur geträumt. Anja, Juristin mit Backzwang (Paulas Frauchen) und Britta, First-Class-Flugbegleiterin mit Metzger-Ausbildung, heißen Euch seit 2017 in der ehemaligen Scheune willkommen.
Tag am Meer - das war einer der Arbeitstitel unseres Cafés. Und so ist es auch gemeint: ein kurzes Abschalten vom Alltag, trotz Corona-Regeln, trotz Klimakrise und trotz allem anderen Kram. Chill mal! Gilt für Gäste wie Personal.
Zum Früh- und Spätstück gibt es Pancakes, Landjoghurt-Bowls oder lecker belegte Bagels. Das Hefebrötchen mit dem Loch ist international bereits in aller Munde, hierzulande noch ein Geheimtipp. Dafür unbedingt reservieren! Nachmittags kommt so vorbei, es gibt Hüftgold: von uns persönlich selbstgebackenen Kuchen. Die italienische Kaffeemaschine sorgt für Barista-Caffè, Filterkaffee wird frisch mit der Moccamaster gebrüht. Weiterhin bekommt Ihr bei uns eine feine Auswahl von Kaltgetränken - auch alkoholische. Ach ja, und es gibt Mädchenkram: Deko, Geschenkchen und Floristik.
Wir verwenden nur hochwertige, möglichst regionale und saisonal erhältliche Zutaten. Unsere Hefe-Bagels sind so richtig selbst gebacken, genauso wie alle Kuchen und Torten und andere Naschereien. Es gibt täglich eine wechselnde kleine, aber feine Auswahl. Für unsere Heißgetränke verwenden wir die hoffrische Landmilch vom Wiersberger Milchhof um die Ecke und edle, fair gehandelte Bio-Kaffeebohnen sowie Blömboom-Bio-Kakao-Drops. Auch bei den Kaltgetränken bieten wir nicht ganz alltägliche Besonderheiten an - zum Beispiel Proviant und BRLO aus Berlin.
Müllvermeidung ist uns ein großes Anliegen - auch ein Grund, warum Ihr reservieren solltet, nur so können wir planen und gezielt einkaufen. Unser Strom ist grün und die Servietten recycelt. Wir heizen mit nachwachsenden Holzpellets und die Abwässer werden in einer biologischen Kleinkläranlage aufbereitet. Die Milch vom nahen Milchhof kommt in großen Mehrweggebinden zu uns - allein damit sparen wir jede Woche säckeweise TetraPak-Müll. Auch die Eier kommen bei uns aus der Schale und nicht aus der Tüte.
Genauso wichtig wie unsere frischen Produkte ist uns das Aussehen unseres Cafés. Hyggelig - wie die Dänen sagen - soll es sein, ein gemütlicher Wohlfühlort mit viel Platz und dennoch stylish. Dabei spielt die Aussicht durch die riesigen Fensterflächen oder direkt vom Außenbereich eine wichtige Rolle. Lasst den Blick schweifen über die Felder- und Wiesenlandschaft und kommt zur Ruhe. Gerade sonntags nachmittags ist es manchmal auch weniger ruhig ;-)
Seit es zeitgemäß ist, im Freien zu sitzen, und wir unsere Terrasse überdacht haben, essen bei uns manchmal mehr Gäste draußen als drinnen. Daher haben wir uns entschlossen, die Aschenbecher abzuschaffen. Frische Luft für alle und weniger Kippen sind die Belohnung. Wir sind sicher, die Raucher halten es die vergleichsweise kurze Zeit bei uns rauchfrei aus und können ihr Laster auf später verschieben.
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Parken kannst Du direkt vorm Café auf unserem Hof.
